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コースメニュー 2022年8~9月

仕入れの状況により内容が変わることもございます。
価格はサービス料10%と消費税10%込みの総額表示となっております。( )内は本体価格

「松阪又は神戸のステーキ」・「活け黒あわび」又は「フカヒレ」・「ロイヤルマンガリッ」又は「フォアグラ」・等を使用した最上級のコースです。

・キッシュ・ロレーヌ(ズッキーニ・自家製ベーコン・マッシュルーム)                          マダコのバジルソース
ハモのエスカベッシュ

フォアグラと赤茄子の鉄板焼き  バルサミコのソース
       又は
ロイヤルマンガリッツァポークの鉄板焼き 柚子胡椒で

活け黒アワビの鉄板焼き ポロネーズソース 
       又は
フカヒレ(気仙沼産)の鉄板焼き +¥1,210(¥1,000)

・白桃マンゴーのソルベ

松阪牛のステーキ
フィレ50g+サーロイン50g
       又は
神戸ビーフのステーキ
フィレ50g+サーロイン50g +¥1,210(¥1,000)

・旬の焼き野菜
・松阪牛赤身肉の炙りユッケ丼 キャビア乗せ・味噌汁・漬物
・フランベデザート シャインマスカットと梨のソース
・デミタス珈琲 又は エスプレッソ 又は 紅茶

¥36,300~(¥30,000)

En China(エン・チーナ)

「団居のスペシャリテ!フカヒレの鉄板焼きと伊勢海老のチリソースがお愉しみいただけます。」

・キッシュ・ロレーヌ (ズッキーニ・自家製ベーコン・マッシュルーム)                          マダコのバジルソース
ハモのエスカベッシュ
・フカヒレの鉄板焼き(気仙沼産ヨシキリ鮫)
・伊勢海老のチリソース煮
・白桃のソルベ
団居特選 黒毛和牛(A5ランク)ステーキ フィレ50g+サーロイン50g
       又は
団居特選 黒毛和牛(A5ランク)フィレ100g +¥1,210(¥1,000)

・旬の焼き野菜

玉子入りガーリックライス・伊勢海老の味噌汁・香の物
       又は
牛筋焼きそば・伊勢海老の味噌汁

・フランベデザート シャインマスカットと梨のソース
・デミタス珈琲 又は エスプレッソ 又は 紅茶

¥29,040~(¥24,000)

MAJESTAD(マヘスター)

「フォアグラ又はロイヤルマンガリッツァポーク」「黒アワビ又はフカヒレ」をお選びいただけるコースです。」

・・キッシュ・ロレーヌ (ズッキーニ・自家製ベーコン・マッシュルーム)                          マダコのバジルソース
ハモのエスカベッシュ

ロイヤルマンガリッツァポークの鉄板焼き 柚子胡椒で 
       又は
フォアグラと赤茄子の鉄板焼き バルサミコのソース

活け黒アワビの鉄板焼き 青さのソース
       又は
フカヒレ(気仙沼産)の鉄板焼き +¥1,210(¥1,000)

・白桃のソルベ
・団居特選黒毛和牛(A5)ステーキ
フィレ50g+サーロイン50g

・旬の焼き野菜

玉子入りガーリックライス・味噌汁・漬物
       又は
牛筋焼きそば・伊勢海老の味噌汁
・フランベデザート シャインマスカットと梨のソース
・デミタス珈琲 又は エスプレッソ 又は 紅茶

¥26,620~(¥22,000)

Matusaka y KOBE(松阪牛と神戸ビーフ食べ比べ)

「松阪牛と神戸ビーフのフィレとサーロインの食べ比べが出来るコースです。」

・・キッシュ・ロレーヌ (ズッキーニ・自家製ベーコン・マッシュルーム)                          マダコのバジルソース
ハモのエスカベッシュ

・ポワロー葱とジャガイモのビシソワーズスープ

<松阪牛と神戸ビーフのステーキの食べ比べ>
・<フィレ> 神戸ビーフ40g+松阪牛40g
・<サーロイン> 神戸ビーフ40g+松阪牛40g
・旬の焼き野菜

玉子入りガーリックライス・味噌汁・漬物
      又は
牛筋焼きそば・味噌汁
・フランベデザート シャインマスカットと梨のソース
・デミタス珈琲 又は エスプレッソ 又は 紅茶

¥35,090(¥29,000)

LUJOSO(ルホソ)

「お酒中心のお席にもおススメのコースです。」

・キッシュ・ロレーヌ(ズッキーニ・自家製ベーコン・マッシュルーム)                          マダコのバジルソース
ハモのエスカベッシュ 

・ポワロー葱とジャガイモのビシソワーズスープとコンソメのジュレ  
・舌平目の鉄板焼き ポロネーズソース
・白桃マンゴーのソルベ

団居特選 黒毛和牛(A5)ステーキ サーロイン100g
       又は
フィレ100g +¥2,420(2,000)
       又は
フィレ50g+サーロイン50g +1,210円(¥1,000)

・旬の焼き野菜

玉子入りガーリックライス・オマール海老の味噌汁・漬物
       又は
牛筋焼きそば・オマール海老の味噌汁

・フランベデザート シャインマスカットと梨のソース
・デミタスコーヒー又はエスプレッソ又は紅茶

¥19,360~(¥16,000)
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