CONCEPT

CONCEPT
コンセプト

こだわりの黒毛和牛

世界一と称される「神戸ビーフ・松阪牛」をお愉しみいただけます。
他、A5ランクの黒毛和牛は、貴重な雌の処女牛に厳選しています。
極上のステーキをご堪能ください。

鉄板焼きメニュー

イタリアン鉄板

元ミシュラン星付きレストランにて総料理長を務めた「腰高シェフ」による至高のイタリアン料理を、新ジャンル「イタリアン鉄板」にて提供致します。

イタリアンメニュー

フカヒレ・鮮魚・野菜・青果

全国津々浦々から新鮮な魚・野菜・青果を取り寄せ、季節の味覚をお楽しみいただけます。
また、フカヒレは「気仙沼産」の「ヨシキリ鮫」、中でも肉厚な「尾鰭」を厳選し使用しています。

鉄板焼きメニュー

厳選されたワイン

おすすめは「ワイン」。
特注のウォークインセラーから、お好みのワインをお選びいただき、ゆっくりとステーキが焼けるのを眺めていただくのも楽しみの一つです。

ドリンクメニュー

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