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コースメニュー 2022年6~7月
仕入れの状況により内容が変わることもございます。
価格はサービス料10%と消費税10%込みの総額表示となっております。( )内は本体価格
- PRESTIGIO
(プレステージオ) - En China
(エン・チーナ) - MAJESTAD
(マヘスター) - Matusaka y KOBE
(松阪牛と神戸ビーフの食べ比べ) - LUJOSO
(ルホソ) -
PRESTAJIO(プレステージオ)
「松阪又は神戸のステーキ」・「活け黒あわび」又は「フカヒレ」・「ロイヤルマンガリッ」又は「フォアグラ」・等を使用した最上級のコースです。
・カナダ産オマール海老のキャビア添え オーロラソース サラダ仕立て
フォアグラと紅あずまの鉄板焼き エスプレッソのソース 活け黒アワビの鉄板焼き 青さのソース ・宮崎マンゴーのソルベ 松阪牛のステーキ ・旬の焼き野菜 |
¥36,300~(¥30,000) |
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En China(エン・チーナ)
「団居のスペシャリテ!フカヒレの鉄板焼きと伊勢海老のチリソースがお愉しみいただけます。」
・アナゴの塩煮 ラタトゥイユ添え マイワシのオイルサーディン パテアンクルート ピクルス添え ・フカヒレの鉄板焼き(気仙沼産ヨシキリ鮫) ・伊勢海老のチリソース煮 ・宮崎マンゴーのソルベ 団居特選 黒毛和牛(A5ランク)ステーキ フィレ50g+サーロイン50g 又は 団居特選 黒毛和牛(A5ランク)フィレ100g +¥1,210(¥1,000) ・旬の焼き野菜 玉子入りガーリックライス・伊勢海老の味噌汁・香の物 ・さくらんぼとアメリカンチェリーの チェリージュビュレ |
¥29,040~(¥24,000) |
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MAJESTAD(マヘスター)
「フォアグラ又はロイヤルマンガリッ」「黒アワビ又はフカヒレ」をお選びいただけるコースです。」
・カナダ産オマール海老のキャビア添え オーロラソース サラダ仕立て
フォアグラと紅あずまの鉄板焼き エスプレッソのソース 活け黒アワビの鉄板焼き 青さのソース ・宮崎マンゴーのソルベ ・旬の焼き野菜 玉子入りガーリックライス・味噌汁・漬物 |
¥26,620~(¥22,000) |
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Matusaka y KOBE(松阪牛と神戸ビーフ食べ比べ)
「松阪牛と神戸ビーフのフィレとサーロインの食べ比べが出来るコースです。」
・アナゴの塩煮 ラタトゥイユ添え マイワシのオイルサーディン パテアンクルート ピクルス添え ・冷製ビーフコンソメスープ 夏野菜の浮き身 <松阪牛と神戸ビーフのステーキの食べ比べ> 玉子入りガーリックライス・味噌汁・漬物 |
¥35,090(¥29,000) |
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LUJOSO(ルホソ)
「お酒中心のお席にもおススメのコースです。」
・アナゴの塩煮 ラタトゥイユ添え マイワシのオイルサーディン パテアンクルート ピクルス添え ・冷製ビーフコンソメスープ 夏野菜の浮き身 団居特選 黒毛和牛(A5)ステーキ サーロイン100g ・旬の焼き野菜 玉子入りガーリックライス・オマール海老の味噌汁・漬物 ・さくらんぼとアメリカンチェリーの チェリージュビュレ |
¥19,360~(¥16,000) |
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