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コースメニュー 6~7月

仕入れの状況により内容が変わることもございます。
価格はサービス料10%と消費税10%込みの総額表示となっております。( )内は本体価格

  • PRESTIGIO(プレステージオ)

  • 「松阪又は神戸のステーキ」・「活け黒あわび」又は「フカヒレ」・「ラクレットチーズ」又は「フォアグラ」
    等を使用した最上級のコースです。

    ・和牛時雨煮入りクロックムッシュ
    蒸しダコとアボカドのマリネ
    穴子の塩煮と焼きなす

    フォアグラと焼きリゾットの鉄板焼き 照焼きソース
         又は
    スイス産ラクレットチーズ 自家製ベーコンと旬菜

    活け黒アワビの鉄板焼き トマトとバジルのソース
         又は
    フカヒレの鉄板焼きMサイズ(Lサイズは+¥2,420(¥2,000))

    ・お口直しのソルベ

    団居特選 松阪牛のステーキ
    フィレ50g+サーロイン50g
         又は
    団居特選 松阪牛のステーキ
    フィレ100g +¥2,420(¥2,000)
         又は
    団居特選 松阪牛のステーキ
    シャトーブリアン100g +¥7,260(¥6,000)
         又は
    団居特選 神戸ビーフのステーキ
    フィレ50g+サーロイン50g +¥4,840((¥4,000)
         又は
    団居特選 神戸ビーフのステーキ
    フィレ100g +¥7,260((¥6,000)
         又は
    団居特選 神戸ビーフのステーキ
    シャトーブリアン100g +¥12,100((¥10,000)
    ・旬の焼き野菜
    ・特産松阪牛赤身のブルーレア丼 キャビア添え
    漬け卵黄・大葉・胡麻・味噌汁・漬物
    ・フランベデザート さくらんぼ入りチェリージュビュレ
    ・デミタス珈琲 又は エスプレッソ 又は 紅茶

    ¥36,300~(¥30,000)

    En China(エン・チーナ)

    「団居のスペシャリテ!フカヒレの鉄板焼きと伊勢海老のチリソースがお愉しみいただけます。」

    ・和牛時雨煮入りクロックムッシュ
    蒸しダコとアボカドのマリネ
    穴子の塩煮と焼きなす

    ・フカヒレの鉄板焼き Mサイズ(Lサイズは+¥2,420円(¥2,000)
    ・伊勢海老のチリソース煮
    ・お口直しのソルベ
    団居特選 黒毛和牛(A5ランク)ステーキ フィレ50g+サーロイン50g
         又は
    団居特選 黒毛和牛(A5ランク)ステーキ フィレ100g +¥1,210(¥1,000)
    又は
    団居特選 黒毛和牛(A5ランク)ステーキ シャトーブリアン100g +¥3,630(¥3,000)
    ・旬の焼き野菜

    玉子入りガーリックライス・伊勢海老の味噌汁・香の物
         又は
    牛筋焼きそば・伊勢海老の味噌汁

    ・フランベデザート さくらんぼ入りチェリージュビュレ
    ・デミタス珈琲 又は エスプレッソ 又は 紅茶

    ¥27,830~(¥23,000~)

    MAJESTAD(マヘスター)

    「フォアグラ又はスイス産ラクレットチーズ」「黒アワビ又はフカヒレ」をお選びいただけるコースです。」

    ・和牛時雨煮入りクロックムッシュ
    蒸しダコとアボカドのマリネ
    穴子の塩煮と焼きなす

    フォアグラと焼きリゾットの鉄板焼き 照焼きソース
         又は
    スイス産ラクレットチーズ 自家製ベーコンと旬菜

    活け黒アワビの鉄板焼き トマトとバジルのソース
         又は
    フカヒレの鉄板焼き Mサイズ(Lサイズは +¥2,420(¥2,000)

    ・お口直しのソルベ
    団居特選 黒毛和牛(A5ランク)ステーキ フィレ50g+サーロイン50g
         又は
    団居特選 黒毛和牛(A5ランク)ステーキ フィレ100g +¥1,210(¥1,000)
    又は
    団居特選 黒毛和牛(A5ランク)ステーキ シャトーブリアン100g +¥3,630(¥3,000)
    ・旬の焼き野菜

    玉子入りガーリックライス・味噌汁・漬物
         又は
    牛筋焼きそば・味噌汁

    ・フランベデザート さくらんぼ入りチェリージュビュレ
    ・デミタス珈琲 又は エスプレッソ 又は 紅茶

    ¥26,620~(¥22,000)

    Matusaka y KOBE(松阪牛と神戸ビーフ食べ比べ)

    「松阪牛と神戸ビーフのフィレとサーロインの食べ比べが出来るコースです。」

    ・和牛時雨煮入りクロックムッシュ
    蒸しダコとアボカドのマリネ
    穴子の塩煮と焼きなす

    ・オマール海老のビスクスープ                     

    <松阪牛と神戸ビーフのステーキの食べ比べ>
    ・<フィレ> 神戸ビーフ40g+松阪牛40g
    ・<サーロイン> 神戸ビーフ40g+松阪牛40g
    ・旬の焼き野菜

    玉子入りガーリックライス・味噌汁・漬物
         又は
    牛筋焼きそば・味噌汁

    ・フランベデザート さくらんぼ入りチェリージュビュレ
    ・デミタス珈琲 又は エスプレッソ 又は 紅茶

    ¥39,930(¥33,000)

    Lujoso(ルホソ)

    「団居のエントリーコース、ステーキを3種類からお選びいただけます。」

    ・和牛時雨煮入りクロックムッシュ
    蒸しダコとアボカドのマリネ
    穴子の塩煮と焼きなす

    ・オマール海老のビスクスープ                     

    ・鮮魚の鉄板焼き トマトとバジルのソース

    ・お口直しのソルベ

    団居特選 黒毛和牛のステーキ サーロイン100g
         又は
    団居特選 黒毛和牛のステーキ フィレ50g+サーロイン50g +¥1,210(1,000)
         又は
    団居特選 黒毛和牛のステーキ フィレ100g +¥2,420(2,000)
    又は
    団居特選 黒毛和牛のステーキ シャトーブリアン100g +¥4,840(4,000)

    ・旬の焼き野菜

    玉子入りガーリックライス・味噌汁・漬物
         又は
    牛筋焼きそば・味噌汁

    ・フランベデザート さくらんぼ入りチェリージュビュレ

    ・デミタスコーヒー又はエスプレッソ又は紅茶

    ¥19,360~(¥16,000)
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